תפקידיו של גג הבית, לכאורה, הם לא רבים מאוד – אנחנו נוטים לייחס לגג משמעות טכנית של כיסוי לבית ובמקרים מסוימים גם תפקידים נוספים של אסתטיקה או של אירוח, במידה ומדובר בגג פתוח. עם זאת, תפקידו החשוב ביותר של הגג הוא מניעת רטיבות – גג הבית צריך להיות אטום לחלוטין, בכדי לא לאפשר למי גשמים לחדור לתוך המבנה ולגרום לנזקים כתוצאה מרטיבות. בכדי להבטיח את הביצוע של הגג את תפקידו, עלינו לבצע איטום גגות יסודי ומקצועי וחשוב להבין איך ניתן להבטיח את ביצוע האיטום על הצד הטוב ביותר.